iris_sibirica (iris_sibirica) wrote,
iris_sibirica
iris_sibirica

Categories:
У Neanna Neruss послушал актуальную песню группы "Попрыгун и гвозди". Называется "Я торгую салями". Песня классная. То есть, он, сукин кот, торгует, конечно, сОлями, но я, как человек, любящий пожрать, представил себе именно колбасу salame (она, кстати сказать, и происходит от итальянского слова sale, sale da cucina). Параллельно я тут читаю нечто кулинарно-этнографическое: как русские в Мордовии научились выпекать мордовские сюкорки (небольшие булочки из пресного полбяного теста, замешанного на молоке и приправленного конопляным маслом), мишарские ювачки (особые пирожки). Ещё научились готовить салму и чумару. Куда ни кинь - везде про одну лишь жратву.

Фото называется "Наелись ювачек"

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments